穷鱼 发表于 2014-9-27 22:19:42

9月27日初见双鱼之作(桃花鱼家制作蛋糕)感想

相信很多义工朋友去小鱼家,都吃过她亲手制作的蛋糕或者小点心之类的吧,但亲手参与制作的不多见吧,今天我和队长只如初见就有幸参与了一回。本想把这份美好的感觉好好表述一翻,无奈笔尖笨拙......制作成员:队长:只如初见;师傅:桃花鱼;队员:穷鱼   (简称初见双鱼)
制作原材料:面粉:40克;太古糖:30克;鸡蛋:2个;玉米油:20克;酸奶:40克
制作过程:1、先将原材料称好;2、将酸奶和油放一起搅匀;3、将鸡蛋的黄和清分开,把蛋黄放入搅好的酸奶油中搅拌(注:搅拌时不能打圈搅拌,后面亦如此);4、最关键的第四步,用电动打蛋器打蛋清,先打出泡沫,然后一边加糖一边打,最后要打出凝固状态,这步有点不好把握,师傅指导了几次;5、将打好的蛋清分三次放入原先搅拌好的面粉、油、蛋黄中,继续搅拌;6、全部搅匀后倒入模具中,放入烤箱,一百七十度高温烤30分钟。
纯绿色小蛋糕,有图有真像哦;新鲜出炉file:///C:/Users/dell/Documents/Tencent%20Files/101840673/Image/87804DFEAAE35570DEE439CE687ADE85.jpg






感想:
屋里飘着浓郁的糕香,
胖嘟嘟的金黄体让人垂涎三尺,
而这色香味亦有自己指尖的功劳,
这就是收获幸福的感觉。
感谢小鱼,感谢初见,让我有如此收获的下午!!!

[ 本帖最后由 穷鱼 于 2014-9-27 22:57 编辑 ]

阿尔帕索 发表于 2014-9-28 01:03:31

下次再做的时候打个电话,我帮你们打扫战场:smile6taobao:

大光头 发表于 2014-9-28 02:40:43

:smile1taobao:

穷鱼 发表于 2014-9-28 10:51:47

回复2#

下次做一定叫上阿尔帕索大哥:smile11tao:

空隙草 发表于 2014-10-13 08:58:44

:smile2taobao:肚子饿了

穷鱼 发表于 2014-10-13 15:18:31

回复 3# 大光头 的帖子

欢迎有蛋糕吃吗:tao38bao

穷鱼 发表于 2014-10-13 15:20:46

回复 5# 空隙草 的帖子

饿了上面有蛋糕,尽管吃:tao59bao

深海人鱼 发表于 2014-10-17 20:26:18

哇塞,不错,有看相
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